La Glutenfree
Birra Artigianale

La Glutenfree - BIRRA ARTIGIANALE

  • Luppolo
  • Luppolo
Disponibile nei formati 750 ml, 500 ml e 330 ml.

Birra ad alta fermentazione dal colore giallo dorato con una schiuma bianca, fine e mediamente persistente. Al naso un delicato sentore di miele, seguito da leggere note erbacee date dal luppolo utilizzato. Non troppo corposa e dal gusto fresco, amaro delicato e piacevole; in bocca è dolce l’inizio, abbastanza secco il finale.

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Descrizione

Birra chiara ad alta fermentazione da 5,0% vol, deglutinata tramite specifico processo produttivo.

Si presenta di un vivace giallo dorato e con una schiuma bianca, fine, abbondante e mediamente persistente. Al naso, leggere e fragranti note di cereale e miele, seguite da piacevoli tocchi erbacei dati dal luppolo.

Il corpo è snello, il boccato fresco, la carbonazione piacevolissima e la bevuta estremamente facile.

L’amaro è delicato e piacevole e il finale abbastanza secco.

Il punto di forza di questa birra è il suo poter soddisfare anche chi è intollerante al glutine, mantenendo, pur essendo gluten-free, la pienezza nel gusto e nell’aroma di una birra artigianale tradizionale.

STILE German Ale
ALCOHOL % V/V 5,0
MALTI Pilsner, Vienna
LUPPOLI Hallertaüer Mittelfrüh, Hallertaüer Hersbrucker
LIEVITO Alta fermentazione
COLORE Giallo dorato
SCHIUMA Bianca, fine, persistente
GUSTO Amaro delicato e gradevole
AROMA Cereale, miele, erbaceo dato dal luppolo

LABI La GLUTENFREE

La nostra birra artigianale gluten-free si può definire una German Ale e presenta un naso e un boccato ricco e fragrante di cereale e luppolo. Adattabile alle più svariate situazioni, è una birra dall’animo spensierato e dai profumi mansueti che si può piacevolmente gustare con primi e secondi piatti dal sapore delicato, formaggi a pasta morbida, bolliti, carni bianche e pesce.

La buona briosità e la verve delle sue bolle la rendono adattissima anche agli aperitivi.

Tradizionale e sempre ben riuscito l’abbinamento con un’ottima pizza dal sapore non troppo esuberante.

BIRRE ARTIGIANALI DAL GUSTO ITALIANO

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